莴苣大骨汤
简单
4人份
简单清淡补钙
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食材清单
其他
- 1勺鲍鱼汁
- 1小勺鸡精
- 1颗八角
- 3瓣蒜
- 400g大骨头
- 一根莴苣
- 一节葱
- 适量水
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大骨洗净，热水烫一下，撇去血末，省事的直接跳下一步。喜欢清淡的建议将水全部换新，注意要换热水，不能是凉水
2
放入葱姜蒜 八角 中火10分钟 转小火10分钟
3
撇去油末 放入切好的莴苣片 中火10分钟 就很软烂了
4
临出锅前，放入盐 鲍鱼汁 少量味精
