蜜汁洋葱鸡扒
简单
4人份
我曾以为，鸡扒天生就是鸡扒样。。。 除了拆骨比较麻烦，这基本就是一个快手菜，但是听起来高大上，拿得出手，就得下饭，咱就爱这样的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 两三粒蒜头
- 适量蚝油
肉类
- 一只鸡腿
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量砂糖
- 适量酱油
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿中间划开，去骨成鸡扒。洋葱切成圈备用。
2
鸡扒划几刀把筋划断，加入糖，酱油，蚝油，蒜片，腌两小时以上。
3
热锅，放油，调中火放入鸡扒，鸡皮朝下，煎至金黄后翻面。
4
两边金黄后，取出切成条状。
5
此时锅中放洋葱炒香，小火加冰糖炒溶后，放酱油稍熬煮。
6
把鸡扒放入蜜汁中煮约两三分钟即可。
