京味京酱肉丝
简单
4人份
五一美食，既可以当菜吃又可以当主食吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋清
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2张豆皮
- 300克猪里脊
- 几滴生抽
- 半根黄瓜
蔬菜
- 1段葱白
调味品
- 微量盐
调味料
- 4勺甜面酱
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉撒微量盐，几滴老抽，两勺生抽，两勺料酒，加一个蛋清腌制10分钟
2
热锅加油翻炒几分钟至变色
3
肉盛出来，利用控下来的油炒甜面酱，再来几滴老抽，稍微加点水，翻一分钟
4
随后倒入肉丝翻炒3分钟，炒至颜色比较深，汤基本没有即可出锅
5
出锅，加上切丝的黄瓜和葱丝，豆皮一卷，真香
