自制台湾烤肠
简单
4人份
根据个人口味昂，杠精绕道
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食材清单
其他
- 100ml冰水
- 10克黑胡椒碎
- 2克红曲粉
- 30克高度白酒
- 35克姜汁
- 7克五香粉
- 80克淀粉
- 另一个方子来自针织姐
- 猪前腿肉3斤，盐15g，生抽45g，耗油28g，白糖65g，料酒15g，葡萄酒15g，蜂蜜15g，十三香2g，鲜姜30g，凉水75g，红曲2g
- 羊肠衣，5根
肉类
- 1500克猪肉
- 5根羊肠衣
调味料
- 20克盐
- 40克糖
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
