自制台湾烤肠

简单 4人份

根据个人口味昂,杠精绕道

自制台湾烤肠
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食材清单

其他
  • 100ml冰水
  • 10克黑胡椒碎
  • 2克红曲粉
  • 30克高度白酒
  • 35克姜汁
  • 7克五香粉
  • 80克淀粉
  • 另一个方子来自针织姐
  • 猪前腿肉3斤,盐15g,生抽45g,耗油28g,白糖65g,料酒15g,葡萄酒15g,蜂蜜15g,十三香2g,鲜姜30g,凉水75g,红曲2g
  • 羊肠衣,5根
肉类
  • 1500克猪肉
  • 5根羊肠衣
调味料
  • 20克盐
  • 40克糖

营养成分

热量

237.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

916.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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