简单好吃——包菜豆腐煲
简单
4人份
食材简单，方法简单，总之简单～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺香醋
- 1碗水
- 2勺生抽
- 一块豆腐
- 一小颗包菜
- 可不用，我只是清理下自己的边角食材冰箱剩的边角料，鸡胸肉
- 少许鸡精
- 适量小米椒
蔬菜
- 一颗蒜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
①包菜洗净，一整片片掰好备用
3
②鸡蛋搅成鸡蛋液
4
③豆腐切片，裹上鸡蛋液
5
④鸡胸肉切碎，裹上鸡蛋液
6
⑤蒜，小米椒，小葱，切碎
7
锅小火热油，把准备好的豆腐和碎鸡胸肉，煎至两面金黄
8
豆腐，鸡胸肉，煎好盛至一边备用
9
锅内剩余的油，直接放入蒜葱小米椒，爆香
10
直接将包菜，按井字摆放入锅内
11
把煎好的食材也摆锅里
12
调酱汁：
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生抽2勺
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老抽、蚝油、香醋 1勺
15
糖半勺
16
鸡精少许
17
水一碗（水的多少取决于食材的分量）
18
！酱汁只要调好了，特下饭！
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调好的酱汁淋上去
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盖上锅盖，闷十分钟
21
撒上葱花，出锅
