手擀油泼面之巨开胃版本
简单
4人份
加油武汉！加油中国！ 最近全国人民都在家肥宅了起来，这个时候唯有美食让我们快乐！
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食材清单
其他
- 克面粉
- 勺生抽
- 大蒜
- 小米椒
- 老抽
- 辣面子
- 醋
- 鸡精
蔬菜
- 油菜
蔬菜类
- 葱
调味料
- 克盐
- 盐
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、少许盐加入清水融化
2
2、用1的水开始和面，揉成面团，盖上湿布子醒20分钟。（面团稍微硬点）
3
3、在2之后案板上洒面粉，此时开始擀开，成面皮的地步之后，洒面粉，每层都洒，之后折叠。
4
4、切成如图
5
水开后下面，面条快出锅时候下油菜进去。
6
关键时刻:
7
1、准备蒜末➕葱末➕小米椒末。
8
2、准备一个空碗里加生抽➕老抽➕鸡精➕盐
9
3、面好之后捞出进2中的碗里
10
4、给面条上放入1的小料➕辣面子（重口味者多加）
11
5、起锅烧油 油开之后 浇在辣面子上。
12
刺啦刺啦的响儿。。。。
13
搅拌搅拌再搅拌！
14
此时你可以大口嘬面了！！！！
