香煎猪肝
简单
4人份
每每品尝这道菜--香煎猪肝，都会有满满的怀念和味道，很小很小的时候，做小本生意的父亲，常常买些肉类回家，在那个年代，能吃上肉也是奢望，所以父亲都是买些廉价的肉碎，肝、肠等回来，炆炒煎后下点小酒，而我往往就是在旁边看着父亲吃，父亲一下子又一下子往我嘴里送吃，特别是香煎的猪肝、牛肝，香香的，那情景，那味道都是记忆和怀念。
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食材清单
其他
- 1个小红椒
- 适量克甘草粉
- 适量克白猪油
- 适量克糖
- 适量克胡椒粉
- 适量勺五香粉
- 适量勺料酒
- 适量段小葱段
肉类
- 300克猪肝
蔬菜类
- 适量克姜末
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
