家常肉丝炒饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10毫升生抽
- 10毫升酱油
- 15克淀粉
- 15毫升料酒
- 200克里脊
- 300克卷心菜
- 300克烫面烙饼
- 5毫升米醋
- 适量胡萝卜
- 适量青椒
蔬菜类
- 半根大葱
调味品
- 1克糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
。制作方法：1、烙饼切丝，包心菜切丝、胡萝卜，青椒、里脊切丝备用。将里脊肉切丝后放入料酒生抽、老抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。2、锅放油待油温7成热放入葱爆香倒入里脊肉丝煸炒变色盛出备用。3、锅中再加入油加热七成放入胡萝卜煸炒倒入饼丝翻炒2分钟，倒入生抽老抽包心菜翻至菜丝变软，放入青椒淋入少许米醋、盐、糖炒好的肉丝，翻炒均匀即可。
