马蹄虾饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克澄粉
- 1勺味极鲜
- 1勺料酒
- 200克鲜虾
- 2克胡椒粉
- 50克玉米淀粉
- 50克马蹄
- 5克食用油
- 一点老抽
- 适量开水
肉类
- 100克猪肉馅
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾冲洗干净，去皮去虾线。一半切丁，一半剁泥。马蹄洗净去皮切碎，姜切沫。加入猪肉糜。
2
加入盐 糖 料酒 老抽 食用油 味极鲜 胡椒粉拌匀备用
3
盆内加入澄粉 玉米淀粉拌匀 加入开水拌匀至没有干粉
4
这样就可以了
5
揉成面团 用保鲜膜包裹住 醒一小会 几分钟就可以
6
把面团分成剂子 用保鲜膜盖住 防止风干
7
将剂子揉圆 压扁 用刀或刮板压成面片
8
这样就好了
9
轻轻铲起来 巴掌大小
10
放入调好馅料 包的时候一定要轻轻的 以免破裂
11
包好了 水开上锅蒸八分钟就好了
12
样子不是很好看 但是很好吃哦
13
这是我们俩小不点吃的 我是不是应该直接蒸陷就好了😂😂😂
