苦瓜煲五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 1根苦瓜
- 3瓣大蒜
- 适量水
- 适量蚝油
肉类
- 适量五花肉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜切成2半，去掉里面籽，切成小块
2
洗干净的苦瓜，放盐抓几下，在洗干净
3
五花肉煮熟，捞出来放凉
4
切成小片，大概一厘米
5
把蒜拍一下，去皮就可以了
6
炒锅刷上油，放入五花肉
7
两面微微黄就可以了，多余的油盛放碗里
8
砂锅放入五花肉，苦瓜，蒜，盐，酱油，蚝油，鸡精，水
9
煮熟就可以了
