烧白
简单
4人份
烧白是川渝地区的一道特色菜，也就是北方的扣肉。 烧白一般分为咸烧白和甜烧白，咸烧白通常以四川宜宾的芽菜打底；而甜烧白则是糯米打底，以五花肉夹豆沙蒸成，甜而不腻，香滑软糯。
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食材清单
其他
- 200克宜宾芽菜
- 500克左右五花肉
- 生抽
- 老抽
- 花椒
- 食用油
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
