蒸鹌鹑蛋木耳肉丸子
简单
4人份
这道菜主要是考虑到孩子喜欢吃鹌鹑蛋，又嚷着吃肉丸子，木耳也喜欢，就把这三种材料结合在一起制作。给孩子做的食品尽量避免油炸，所以清蒸是最好不过的，营养又美味。
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食材清单
其他
- 15个鹌鹑蛋
- 2勺淀粉
- 适量木耳
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量香油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹌鹑蛋煮熟去壳，木耳泡开后切碎后放适量油煸炒一下。
2
把肉沫和木耳加以上调料加点水搅拌上劲。
3
肉馅调好把鹌鹑蛋一个个裹里，锅里水开后上锅蒸15分钟就好了。
