减脂期想吃蛋糕怎么办呢?试试这个低卡又饱腹的豆乳豆腐蛋糕吧!
654.0 卡
19.0 克
40.0 克
62.0 克
4.0 克
10.0 克
647.0 毫克
D,B
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
内酯豆腐用手动打蛋器打碎,越碎越好,可以借助机器
打碎的豆腐中加入植物油,搅拌均匀,加入蛋黄,搅拌均匀
蛋白中分三次加入糖,打发(插入筷子不倒)
取出三分之一蛋白糊倒入步骤二中,翻拌均匀,随后倒入蛋白糊中,继续翻拌均匀
倒入铺了油纸的方形烤盘中,上下火,中层,150℃,25min(具体以自家烤箱脾气为准)
接着开始做豆乳酱。奶锅中倒入一个全蛋,一个蛋黄和糖,搅拌均匀。然后筛入面粉和淀粉,搅拌均匀。最后倒入豆浆。
把奶锅放在小火上烧,一边烧,一边搅拌,浓稠后关火
蛋糕熟后,展开蛋糕四周油纸,把豆浆均匀涂抹在蛋糕上(开始卷的开头和结尾不要涂)
把蛋糕卷起来,放凉,定型
凉透定型后,用刀切成小块。