教你做不出汤 的豆豉鲮鱼油麦菜
简单
4人份
提到油麦菜就能想到鲮鱼的最佳拍档！一荤一素两种主料离不开豆豉的点睛之笔，美味至极的下饭菜！！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 3瓣大蒜
- 400克油麦菜
- 半盒鲮鱼罐头
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 1克盐
- 2克白糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油麦菜洗净控水
2
切成大拇指长度段儿
3
如果有甩干桶那是极好的～不出汤的秘密一
4
鲮鱼罐头，我一般一罐分成两次用，如果不嫌口味重，一次一罐也可以！
5
热锅凉油，油要少放，一会豆豉中还会出很多油
6
将盒里一半豆豉取出入锅
7
下入葱姜炒香
8
加入油麦菜改大火🔥翻炒～不出汤的秘密二
9
迅速让油包裹油麦菜～不出汤的秘密三
10
改小火加入糖，鲮鱼，盐，少量生抽
11
放入蒜末出锅！
12
美味的豆豉鲮鱼油麦菜出锅！
