蒜香辣烤鸡

简单 4人份

时间:约20-30分钟 难度:零厨艺✌️ 份量:2人份

蒜香辣烤鸡
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食材清单

其他
  • #其他辅料
  • #腌料
  • 0.3个洋葱
  • 10g料酒
  • 10g蚝油
  • 15g生抽
  • 15g蜂蜜
  • 20g洋葱丝
  • 3个小米椒
  • 3片香叶
  • 4g辣椒粉
  • 4瓣蒜
  • 700g整鸡
  • 7g老抽
  • 8瓣蒜
蔬菜类
  • 2段大葱
调味料
  • 2g盐

营养成分

热量

611.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

8.0 克

10.0 克

502.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡洗净后用牙签扎孔或者用刀在肉厚的地方划几刀,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、蜂蜜、盐,蒜、洋葱,用手抓匀,揉捏,腌制4h。

2

腌制后的鸡肚子里塞入一些洋葱丝、蒜瓣、葱。

3

电饭锅里刷一层油,铺上洋葱丝、蒜瓣、小米辣、香叶,放入鸡,煮饭模式1次;中途可以刷上腌制的酱汁。

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