Lynn的棉花蛋糕
简单
4人份
终于做出了爸爸喜欢的海绵蛋糕了，很喜欢这个方子，实用，快手！
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食材清单
其他
- 20g植物油
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 3滴柠檬汁
- 55g低粉
肉类
- 20ml牛奶
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄打散，加入20g糖粉和牛奶，植物油，搅拌均匀。
2
将低粉过筛，筛入步骤1的蛋黄糊里
3
蛋白加糖粉和柠檬汁3滴，用电动打蛋器搅打至提起有坚挺的小三角
4
将已打发蛋白分三次倒入蛋黄糊中，以切拌方式拌匀
5
将混合物装入纸杯，8分满即可
6
160度上下火10分钟。若表面着色太深，可盖锡纸防止焦糊
