菠萝包菠萝皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 25g蛋黄
- 25g黄油
- 50g低筋粉
- 每个72g基础面包团
- 菠萝皮：
调味料
- 25g糖
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝皮材料混合冷藏5-10分钟后，分割20g一个隔保鲜膜擀薄，包入基础面包团70g，压出菠萝印，放入圆模具。
2
发到1.5倍大后，上火150下火180烤制18-20分钟，上色盖锡纸。
