桃胶雪燕皂角米炖红枣

简单 4人份

桃胶、皂角米、雪燕共同熬制成的饮品作用比较广泛,具有一定的润燥安神、滋阴清热的功效。可以在一定程度上起到改善睡眠的作用,其中含有的皂角米也叫做雪莲子,是一种高能量、低蛋白的食物,可以起到养心通便的作用。而桃胶则具有降低血压、降低血脂的功效,雪燕具有滋阴养血、润肠通便的能力。三种食材混合在一块之后制作成汤剂,不但可以起到补铁、补血的作用,而且可以起到防癌抗癌、消除水肿的功效。

桃胶雪燕皂角米炖红枣
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食材清单

其他
  • 1颗红枣
  • 3克桃胶
  • 3克皂角米
  • 3克雪燕
  • 适量牛奶
调味料
  • 适量冰糖

营养成分

热量

555.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

311.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.首先,桃胶,雪燕,皂角米分开隔夜泡发,我一般是今晚开始泡,明晚开始炖

2

2.我用的是一般的炖盅,桃胶皂角米先下锅,大概放上3份之2炖盅的水,全程耗时1小时。

3

3.剩余30分钟时,开盖加入雪燕,红枣,冰糖,然后继续炖

4

4.剩余时间5分钟时加入牛奶,时间完成,甜品完成

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