鲜虾芦笋粥

简单 4人份

除了汤水,最喜欢喝的还有粥了,早晨和晚上就是经常喝粥。单纯的白米粥没味道,所以喜欢喝各种咸粥。 以前熬粥总是掌握不住水应该放多少,新用的电饭煲有着明显的刻度线,米随意放,水位却是固定的,比较省心了,单纯好记,不要超过这个刻度线就好了。要放多少水,一眼就知道。喜欢喝稠一点的粥,米就多放一点,喜欢稀一点的,就少放些米。 新鲜的大虾用来煲粥,肯定是很美味的,但是直接下锅煮,没有那种特别的鲜香味,所以下锅之前我先炒了一下,连带着锅里的红汁一起倒入粥中,这样鲜味一下就出来了,多加一步味道更鲜,让人光看着就特别有食欲了。煮好的粥特别绵软,米粒也煮到粘稠,入口丝滑,非常好喝,煲粥,也没你想象的那么难,熬粥很简单的,是吧?

鲜虾芦笋粥
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食材清单

其他
  • 20g大米
  • 20g芦笋
  • 50g虾
  • 5g料酒
  • 5g油
调味料
  • 2g盐

营养成分

热量

255.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

5.0 克

20.0 克

221.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

煮粥只需要用内胆,将淘洗好的大米倒入内胆中。

2

加水到刻度线附近。

3

合上盖子,使用汤/粥功能。

4

将虾去掉虾线,锅里倒入油,放入翻炒至变色,淋点料酒关火。

5

等程序只剩下5分钟时,打开盖子,放入芦笋。

6

再将炒好的虾一起倒入锅中,盖上盖子继续烹饪。

7

程序结束后,加入盐搅匀即可。

8

成品。

9

成品。

10

成品。

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