宁波小菜/蒸黄鱼厢（自制黄鱼干）
简单
4人份
小黄鱼
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食材清单
其他
- 200克小黄鱼
- 一包盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小黄鱼 买来后 直接抹盐巴，然后晒干至 手感摸起来发硬，秋冬季制作比较好。然后放冰箱收起来慢慢吃。
2
吃的话，拿出来后 去掉内脏，洗干净后，直接拿锅上蒸。沾醋，即可。地道的宁波小菜，口感鲜美，下饭。
