大珍珠波波奶茶🤪
简单
4人份
最近疫情严重，都不敢出门吃东西啊，嘴又馋到不行。想吃什么就自己做咯🤤
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食材清单
其他
- 140+800克水
- 200克木薯淀粉
- 2包红茶包
- 4盒纯牛奶
- 60+160克黑糖
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作奶茶，适量糖放进锅里
2
小火烤至焦糖，这样奶茶会有焦糖香味
3
加入牛奶，茶叶
4
搅拌，让茶叶完全浸入奶中，最小火煮20分钟或30分钟，这样奶茶会滑一点
5
煮好的奶茶隔渣倒出来待用
6
现在制作珍珠，140水+60黑糖完全煮融化
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关最小火，加入两勺木薯粉快速搅拌均匀。
8
关火加入剩下的木薯粉
9
可拿出来搓均匀，自我调节干湿度。
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搓均匀，就是这样颜色的啦
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搓成小珍珠
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160黑糖+800水煮至糖完全融化
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加入珍珠，不断搅拌。
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一直煮到珍珠通透，大概25分钟左右
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好啦，大珍珠+波波奶茶，搞定🤗
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希望你也可以成功💪
