家庭简易版韩式拌饭，材料简单好吃又容易做，配个荷包蛋好吃极了
简单
4人份
真的是简易版，家里有什么菜放什么菜 可以把菜谱里的菜变成西葫芦或者菠菜等等都行 酱料没有水怡的可以不放口维也很棒 我这不是正宗的韩式拌饭，想吃正宗的去韩国 家里没有石锅我用平底锅做的，虽然不能像石锅那么保温但是这时候还要啥自行车啊……
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食材清单
其他
- 1颗油麦菜
- 2-5朵香菇
- 2个鸡蛋
- 2碗米饭
- 半根胡萝卜
肉类
- 适量肉
蔬菜
- 适量绿豆芽
蔬菜类
- 适量韭菜
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先在锅里把米饭焖熟然后准备配菜。胡萝卜去皮切丝，刀功不好别吐槽😭
2
香菇洗净切片，油麦菜洗净切断，油麦菜头部可以改刀切细点，韭菜洗净切段，猪肉洗净切片
3
豆芽洗净控水备用
4
两勺韩式辣酱 两瓣大蒜末 一勺水怡 一勺生抽 一勺蚝油 半勺白醋 一定是白醋啊，适量盐和鸡精半勺白糖搅拌均匀调成料汁，水怡没有的话也可以不放、白糖增至一勺即可
5
不粘锅里煎两个鸡蛋，把所有配菜按照线肉 香菇 胡萝卜 青菜的顺序依次炒熟 不要一起炒 要分开炒
6
平底锅抹香油放入焖好的米饭，煎至底部泛黄出了锅巴就可以关火
7
依次放入刚才炒熟的菜
8
倒入拌饭酱 撒上芝麻搅拌均匀即可使用
