粉蒸肉
简单
4人份
今天送上的这道粉蒸肉，是以前每年在奶奶家过春节必吃的菜。重庆人的口味比较重，很少有人喜欢蒸出来的菜肴。唯独这道“粉蒸肉”例外，其软糯微辣，肥而不腻的口感，使它每每成为年夜饭餐桌上最受欢迎的一道菜。
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食材清单
其他
- 南瓜
- 料酒
- 老抽
- 胡椒
肉类
- 猪肉
- 蒸肉粉
蔬菜
- 葱姜蒜末
调味料
- 少许冰糖
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
