杂豆面面条
简单
4人份
尽管是土生土长的北方人，结婚也快30年了，但是一直都不会做面食，今天尝试着第一次用买的黄豆面和绿豆面做了一道杂豆面面条，用的卤是地道的炸酱和西红柿炒鸡蛋二合一。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克绿豆粉
- 200克黄豆粉
- 300克水
- 500克面粉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：所有原材料混合，慢慢加水，先和成絮状，再揉成团。水一定要慢慢的加，让面粉有个吃水的过程，面要和的硬一点儿，才好擀开。
2
第二步：擀面
3
第三步：面饼擀至1cm厚时，将面皮上撒上面扑（擀面时防止面皮粘连的干面粉），缠在擀面杖上慢慢的折叠好。
4
第四步：按照自己喜好的宽度切成条
5
第五步：全部切好后要提着面皮的最上面轻轻抖散，就可以烧水准备煮面了。
6
成品
