茄汁菠菜南瓜Ravioli ,餛飩皮的妙用

简单 4人份

餛飩皮的妙用之一,意大利奶酪餃擼起來,懶也懶得很洋氣! 這道菜品省去了麻煩的擀皮功夫,喜歡勁道點口感的人,可以一次用兩張餛飩皮製作,嚼著厚實些。 這款蔬菜餃子內餡有著南瓜的清甜,搭上茄汁,特別合拍。 謝謝你喜歡這道菜品,也謝謝你尊重創意,請勿抄襲哦!🌹 作食份數:4 人 作食時間:40 分鐘 以下用料可以製作至少16顆大餃子。

茄汁菠菜南瓜Ravioli ,餛飩皮的妙用
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食材清单

其他
  • 1/2 個山姆會員商店的貝貝南瓜
  • 1/2 顆洋蔥
  • 2 顆番茄
  • 2-3 片芝士
  • 4 人份(約60片)餛飩皮
  • 50 克菠菜
  • 適量岩鹽
  • 適量牛至葉末(乾)
  • 隨意生菜(擺盤墊底用)
调味品
  • 適量黑胡椒

营养成分

热量

615.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

3.0 克

2.0 克

932.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

準備食材

2

使用到的南瓜是山姆會員商店的貝貝南瓜

3

南瓜切片蒸熟、菠菜川燙後切成末、芝士也捏成塊狀。另外洋蔥切絲、番茄切塊,備用。

4

混合南瓜泥、菠菜碎和芝士,灑上黑胡椒末,拌勻當內餡。

5

準備餛飩皮,將混合好的餡料放在中心,用水在餡料外圍畫一圈,一會兒方便封邊用。

6

疊上另一片餛飩皮,用模型壓花。記得餡料居中,別漏餡了~

7

壓出型之後,花邊再用手細細壓密實。瞧!就是大的意大利芝士餃了。

8

製作醬汁:熱鍋入油,放入洋蔥絲拌炒,再放入番茄塊,以黑胡椒和岩鹽調味,加入一大勺水,小火熬煮。

9

將製作好的意大利餃子先煮熟。(方法和煮餃子同)接著,把餃子放人正在熬煮的茄汁內拌勻,待收汁兒後,即可出鍋

10

咬一口,看看這個內餡。搭配茄汁,好好吃!

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