腊肉腊肠炒黄瓜豆角
简单
4人份
腊肉腊肠炒黄瓜豆角十分入味，腊肉腊肠香软，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁，非常开胃助食，增进食欲！
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食材清单
其他
- 腊肉150g
- 腊肠1根
- 蒜头2瓣
- 蔗糖 1/3 茶匙
- 蚝油 1/2 茶匙
- 豆角150g
- 酱油少许
- 黄瓜1条
蔬菜
- 姜2片
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角用清水冲洗干净，去除两端的蒂，撕去筋膜，摘成6cm左右的长度；
2
黄瓜用清水清洗干净，按自己的喜爱切块；
3
1. 蒜头去衣后拍碎，姜切块；
4
2. 热锅放少许油，加入姜蒜爆香，下已切块的腊肉与腊肠，慢煎逼出油；
5
加入少许酱油、1/2 茶匙蚝油 快速炒香腊肉腊肠，加入豆角拌炒均匀；
6
加入适量凉开水，盖上锅盖焖煮1-2分钟；
7
加入黄瓜拌炒均匀，盖上锅盖继续焖煮1-2分钟；
8
加入少许蔗糖、少许盐，拌炒均匀；
9
香喷喷哦！
