梅干菜萝卜丝肉包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根白萝卜
- 200克梅干菜
- 250克肉馅
- 270克水
- 500克面粉
- 5克酵母
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅干菜提前泡好，淘洗干净切碎备用
2
白萝卜擦丝加盐杀水，用清水淘洗绞干水份
3
肉馅加盐，花生油，香油，花椒葱姜水调稀，拌入菜馅后加香油增香
4
面粉加糖，水，酵母揉成光滑的面团后醒发至2倍大后，包入馅料放蒸屉中二次醒发至轻飘飘后大火蒸至上汽后15分钟关火，关火后不要立即开锅盖，虚蒸5分钟后再开锅
5
白白胖胖的漂亮的肉包出锅
6
荤素适当，不腻口的白萝卜梅干菜肉包很香，面皮松软香甜😀😀😀
