爱心豹纹拉花蒸蛋糕
简单
4人份
今天给小宝宝做了软软的蒸蛋糕~ 蒸的蛋糕相比烤的蛋糕更加水嫩，配方里面没有油分，口感清清爽爽，又加上了一些天然食用色素调色的小创意在里面，小朋友吃着可开心啦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g泡打粉
- 120g全蛋
- 160g牛奶
- 240g低筋面粉
- 2g南瓜粉
- 2g可可粉
- 2g紫薯粉
- 如下调色材料：
- 如下面糊材料：
调味料
- 100g糖粉
- 2g盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来一睹为快～
2
花纹好漂亮，色香味俱全，加分加分～
3
材料准备～
4
纸杯蛋糕硬质纸模
5
或软质纸模搭配纸杯蛋糕烤盘
6
低筋面粉、糖粉、泡打粉和盐混合好一起过筛。
7
加入鸡蛋。
8
打散搅拌。
9
加入牛奶搅打均匀，混合成均匀的面糊。
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混合到没有明显的面粉颗粒即可。
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取三份30g的面糊，分别加入紫薯粉调成紫色，南瓜粉调成黄色，可可粉调成棕色。
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用别的食用色素粉会跟漂亮～
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比如草莓粉做红色面糊、竹炭粉做黑色面糊等等，可以做更多的创意图案哦~
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裱花袋装入三种颜色的面糊。
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原色面糊装入纸杯蛋糕模具，八分满即可，让面糊有一个膨胀的空间。
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用调色面糊在原色面糊上画不规则的色块做豹纹、拉花或者小心等图案，也可以和小宝宝一起DIY，让小朋友画出自己喜欢的形状。
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纸杯蛋糕模具要硬质的，或者软的纸模，放入铁模里，防止变形。
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纸杯蛋糕放入预热好的蒸箱中。
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循环的蒸汽很容易就把纸杯蛋糕蒸透，小蛋糕会膨起来一个小圆顶，掰开整体蓬松，口感松松软软的，比烤的蛋糕更加水嫩哦~
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快来看看成品图吧～
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有木有超可爱～
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快来试试吧～
