营养饭·杂谷饭·产后·不苦的高丽参饭

简单 4人份

希望小朋友长得结实一些,最近在亲手下厨。新鲜的高丽参使用在料理中,很糯也不那么苦。如果家有小朋友,或者需要调理身体的亲人,换上这样高颜值的料理,总是会生出些食欲来。

营养饭·杂谷饭·产后·不苦的高丽参饭
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食材清单

其他
  • 0.25把薏米
  • 1把去皮绿豆
  • 1支新鲜高丽参
  • 1杯糯米
  • 3杯大米
  • 半把黑米

营养成分

热量

720.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

5.0 克

16.0 克

536.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洗净所有的米类。黑米可以提前泡一下也可以直接使用。绿豆去皮的话,很容易开花。只剩部分豆皮,口感也更加柔和。

2

洗好所有的米,加入纯净水,1.2的比例最好。但也可以直接没过手指,到达手背边缘略往上的部分,但不要全部覆盖手背的水量,可以做出最晶莹的米饭。

3

陈米的话,需要略多一点点的水量。

4

新鲜高丽参切薄片。斜切就可以,然后撒在最上方即可。

5

使用COOCOO(福库)电饭锅的杂谷饭功能,等着就可以啦!如果使用白米饭功能,黑米(紫米)会不太软。

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