味道一级棒的香煎土豆丝饼
简单
4人份
晚饭时做的，没加淀粉、没加鸡蛋淀粉含量高的土豆在煎的过程中自己也能粘在一起。焦香美味，做法嘛，超级简单不过想吃到得有点耐心，火还不能太大，保证受热均匀。还有就是一定要用不粘锅~ 香煎土豆饼 做法 土豆1大个、葱、黑胡椒、白胡椒、盐。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 少许白胡椒
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆擦成均匀的丝，用水冲掉浮面的淀粉，记得是冲一遍不是泡。
2
土豆丝加盐，葱花，黑胡椒、白胡椒拌匀，静置一会儿沥干析出的水分，葱切碎拌匀。
3
锅中放稍多一些的油，把土豆丝厚薄均匀的铺在锅底，每个角落都铺到。
4
用小火慢慢的煎制，让每个地方受热均匀，时间比较会相对长，要有耐心哦，当到金时土豆丝粘在一起了，翻个煎另外一面至金黄即可。
5
上桌
