便当蛋糕
简单
4人份
hello，吃蛋糕吗？一次做了4个蛋糕，装在普通的便当盒也有超高的颜值呀！ 发挥想象力，每个盒子画上祝福，这样玩法挺有意思的，忍不住感慨，有些东西只要小小的提升，但却能够大大提升生活幸福感。
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 1九阳28L蒸烤箱
- 300克淡奶油
- 4个鸡蛋
- 4参考量：4个（法焙客4寸蛋糕模）
- 60克玉米油
- 适量可可粉、奥利奥饼干
- 适量抹茶粉、水果麦片
- 适量草莓、芒果
调味品
- 90克白砂糖
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加白砂糖，打发至提起打蛋头滴落的蛋液不会很快消失。
2
筛入低筋粉翻拌均匀，要轻拌防止消泡。
3
倒入玉米油拌匀。
4
倒入垫油纸的4寸模具中。
5
入烤箱中下层160度烤40分钟
6
取出后冷却切片，每个蛋糕可以切4片。
7
淡奶油加糖粉打发至有纹路状态。放入裱花袋，剪出1cm左右的口。
8
盒子中放入一片蛋糕，挤上一圈淡奶油。
9
中间放上水果，或者直接挤入奶油也可以。
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再盖上一片蛋糕。
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用同一个裱花袋画s型挤上奶油，放上喜欢的水果就ok啦。奥利奥口味是表面撒了可可粉和奥利奥饼干碎。抹茶口味是撒了抹茶粉和加了水果麦片。
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成品
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成品
