草莓🍓蔓越莓牛轧糖
简单
4人份
一直想试试手工牛轧糖，所以今天就动手做了。材料也是就剩下那么多。
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食材清单
其他
- 100克奶粉
- 170克花生碎
- 28克蔓越莓
- 31克冻干草莓
- 40克黄油
调味品
- 180克棉花糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好食材，备用。
2
用不粘锅，低温融化黄油后倒入棉花糖翻拌。
3
棉花糖融化后迅速加入奶粉，拌匀到没有干粉状态，加入花生碎，蔓越莓，冻干草莓🍓一起拌匀。注意要小火🔥，控制火候避免糊锅底。
4
所有材料拌匀后放凉，不烫手时整形。整形时贴一层保鲜膜防粘，好整形。
5
待凉后切块。一定要等凉了后切，用锋利点的刀来切，糖就不会粘刀上了。
6
包装。
