鱼香炒面
简单
4人份
鱼香炒面 晚上真的灰常撑了 中午买了仨烧饼 还吃了好多零嘴``但为了做饭 必须得硬吃啊 简直就是饭店的味道嘛!!!! 我真是个无辣不欢的人啊```
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食材清单
其他
- 1-2人份面
- 10G剁椒
- 10G姜
- 10G料酒
- 10G泡椒
- 10G老抽
- 10G葱
- 10G醋
- 15G糖
- 20ML水淀粉
- 2G味精
- 2瓣大蒜
- 木耳
- 笋
- 红绿尖椒
肉类
- 猪肉
蔬菜
- 30克青豆
- 蒜薹
蔬菜类
- 洋葱
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老抽`米醋`料酒`糖`味精`葱姜蒜`水淀粉调鱼香汁
2
木耳泡发；蒜薹洗净切段,尖椒 冬笋 洋葱切丝
3
肉葱姜蒜等调料腌好,炒好备用
4
水烧沸.放入面``煮熟后过凉水
5
热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜 蒜，炒出红油
6
倒入洋葱炒香
7
倒入蒜薹 木耳 青豆,之后放笋, 基本熟了放尖椒
8
放入鱼香汁, 烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的面
9
翻炒均匀之后出锅吃~
