咖喱杂蔬—捷赛私房菜
简单
4人份
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，是人们日常饮食中必不可少的食物之一，今天给大家带来一个懒人版的咖喱蔬菜，脆嫩的蔬菜配上浓郁的咖喱芳香，令人赞不绝口噢！
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食材清单
其他
- 1~2个干葱
- 10克姜黄粉
- 150毫升水
- 1个土豆
- 1棵西兰花
- 200毫升椰浆
- 2根红辣椒
- 2瓣大蒜
- 8~10克咖喱
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 2根芹菜
- 半个洋葱
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芹菜切成3-4cm长的小段，大蒜切片，干葱去皮后切薄片，胡萝，土豆和洋葱都切成滚刀块儿，西兰花掰成小朵备用。
2
锅中烧开水，放入胡萝卜，土豆先煮5分钟。
3
捞出胡萝卜和土豆后把锅洗净，倒入油（20ml），放入蒜末，干葱。
4
加入姜黄粉，咖喱块，接着倒入水，椰浆，放入洋葱，胡萝卜，土豆，西兰花，芹菜。
5
盖上盖子，按下“黄焖鸡”键。
6
等待程序结束，打开盖子，搅匀即可出锅。
