开胃下饭菜之酸豆角炒肉末
简单
4人份
再没有胃口的时候，最喜欢来这么一份，既开胃又下饭。来传菜谱呀，竟然发现原来存的照片竟然不见了，正好今天中午炒了个酸豆角，凑合着看吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 八角一个
- 小葱两根
- 生抽少许
- 白糖适量
- 肉末150克
- 蒜三瓣
- 辣椒适量
- 酸豆角一把
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸豆角切小粒，肉剁成肉末。葱和辣椒切碎，蒜切末。
2
起锅热油，油热后放入剁好的肉末，炒散。然后盛出备用。
3
用锅里留的底油，先炸香八角，接着放日酸豆角，不停的一直翻炒。
4
炒至颜色发白，放入切碎的辣椒，在翻炒一分钟。
5
接着加入白糖，再翻炒一分钟。
6
放入葱碎和蒜末，再放少许生抽，接着放入肉末，翻炒均匀，就关火出锅了。
7
好香啊！
