糖醋嫩生姜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 白醋
蔬菜
- 嫩姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：能生姜切片，加入几勺盐，拌匀，放在一边出水。
2
第二步：矿泉水适量（根据生姜和容器大小，保证水量正好泡住生姜）烧开，稍微放凉，加入冰糖、米醋和生抽，继续放凉。
3
第三步：生姜盐渍三小时左右，挤一挤水分。
4
第四步：生姜倒入容器，倒入糖醋水，淹没生姜，上盖入冰箱。两日后开启美味。
