姜丝兔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 20粒青花椒
- 4分之1只兔肉
- 4根二荆条
- 6颗小米辣
- 适量水淀粉
蔬菜类
- 1根葱
- 适量姜丝
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把兔肉丁里面加上葱叶 料酒 和盐码味
2
子姜全部切成细丝
3
二荆条切丝
4
小米辣 大葱 青花椒和一小部分仔姜丝准备好备用
5
冷柜热油下码好的的兔丁 水淀粉在兔肉下锅前加入兔丁里面
6
将炒了的兔肉先盛出来，锅里留一点点油炒之前准备好的佐料
7
佐料炒香下豆瓣酱炒出红油
8
加入之前的兔肉进行翻炒
9
接着下仔姜丝和二荆条 下锅后就可以开始调味了根据自己的口味来添加盐和大家喜欢的鸡精味精这些佐料
10
最后关火起锅的时候加一点点之前没有下完的仔姜丝，不用开火了，就用锅里的余热稍微焖一下就可以了
11
好了，仔姜兔完成！
