自制菌汤火锅
简单
4人份
台风“利奇马”来啦！！！好多地方都在下雨🌧️ 下雨天和火锅是绝配呀～🌧️➕🍲➡️😄 由于担心外面卖的底料不是很健康，妹妹感冒不能吃辣，于是自己制作了菌汤底料及蘸料。 真的超好吃，不比外面差，清淡，健康，养生。
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食材清单
其他
- 平菇
- 土豆
- 木耳
- 红薯
- 自制菌汤底料
- 自制蘸料
- 豆皮
- 豆腐
- 面筋
- 魔芋丝
海鲜类
- 虾
肉类
- 牛肉卷
蔬菜类
- 生菜
- 白菜
- 菠菜
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菌汤底料：香菇泡发，锅内油热放入大料，花椒。香菇挤干水放入锅翻炒。加水，葱段，姜，大枣，烧开。（加高汤的话一定更美味～除了香菇、也可以放些其他菌类）
2
蘸料：和前一个菜谱里一样，在拌面汁基础上加了麻酱。准备了葱末及香菜末。
3
菌汤火锅～😋
