凉拌霞浦海带
简单
4人份
吃过霞浦海带，就再也不会去市场上买那种硬硬的海带 一年四季，我家餐桌上都会有的凉拌菜
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 一点点鸡精
- 不吃辣的就不用啦辣酱油
- 半张海带
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量葱末
调味料
- 一小勺糖
- 一点点盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
霞浦海带半张，泡几分钟就行了，泡太久甘露醇（请百度）都泡出来了，滑滑的很难切。霞浦海带很干净，泡一下揉搓几下就干净了
2
卷成长卷，切丝，切的越细越好吃，清脆爽口
3
开水捞一下，水开了捞起来
4
捞起来过冷水，降温
5
放上两勺生抽两勺醋。一点点糖中和醋味，一点点盐和鸡精，蒜末和葱花，喜欢吃辣椒的放上辣椒一起，有辣酱油的也行，可以放一点点香油，黄辣椒凉拌也超好吃的，然后泼上滚烫的油
6
凉拌起来，装盘
