超好吃的红烧猪蹄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2个八角
- 2勺料酒
- 3个干辣椒
- 3勺生抽
- 5克松茸
- 5块猪蹄
- 6个鹌鹑蛋
蔬菜类
- 1只葱
- 4片姜
调味料
- 3勺盐
- 5块冰糖
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把猪蹄焯水(冷水下锅➕姜片➕料酒)，捞出过凉水
2
锅烧热放冰糖炒出糖色，放猪蹄，再加入葱姜八角干辣椒，再倒入料酒➕生抽➕蚝油➕盐
3
把炒好的猪蹄放电饭煲➕温水➕半瓶啤酒➕松茸➕鹌鹑蛋
4
电饭煲炖2小时，出锅
