姜饼
简单
4人份
有次逛家居用品的店买了包姜饼，吃了几块念念不忘。第一口吃着没什么特别，吃完在嘴里回味，意犹未尽。这是普通只用黄油糖分堆砌出来的香甜饼干无法比拟的味道。 回家后找了几个版本，感觉这个方子味道最正。几个方子对比下来，感觉chopped candied ginger 和 卡宴粉是这个方子的亮点，实在没有味道也能做，但最好不要省。
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食材清单
其他
- #干性材料
- #湿性材料
- 1 1/2 tsp泡打粉
- 1 1/2 tsp肉桂粉
- 1/2 tsp香草精
- 1/3 cup生姜蜜饯（chopped candied ginger）
- 1/4 cup黑糖蜜
- 1/4 tsp丁香粉
- 1/4 tsp黑胡椒粉
- 1/8 stp卡宴粉（cayenne）
- 12 tbs软化黄油（室温）
- 1个大号鸡蛋
- 2 cup + 2tbs中筋粉
- 2 tsp姜粉
- 2 tsp盐
- 2/3 cup白糖
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
