圣诞花式馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10ml菠菜汁
- 15颗黑加仑
- 1个火龙果皮
- 3克酵母
- 500g低筋粉
- 50克南瓜
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花式馒头用低筋面粉比较好，把酵母粉和面粉混合。把火龙果皮煮水获得红色液体，放凉后加入面粉，搓成表面光滑的面团，盖上保鲜膜待用。同理分别混合蔬菜汁、南瓜、黑加仑汁，获得绿色、黄色、紫色的面团。醒发30分钟待用。
2
取适量面团分别塑形，然后组合。
3
取适量面团分别塑形，然后组合。
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取适量面团分别塑形，然后组合。
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取适量面团分别塑形，然后组合。
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取适量面团分别塑形，然后组合。
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取适量面团分别塑形，然后组合。
8
取适量面团分别塑形，然后组合。
9
取适量面团分别塑形，然后组合。
10
蘸适量清水帮助粘合后，醒发20分钟大火蒸5分钟，关火放5分钟后取出。
