秋醉熟蟹

简单 4人份
秋醉熟蟹
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食材清单

其他
  • 15粒花椒
  • 1个八角
  • 1个新鲜桔皮
  • 1块桂皮
  • 1瓶500ml花雕
  • 4片柠檬片
  • 4片香叶
  • 4颗乌梅
  • 500ml生抽
  • 一小把陈皮
海鲜类
  • 6只大闸蟹
蔬菜类
  • 6片姜
调味料
  • 350克冰糖
  • 4克盐

营养成分

热量

789.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

6.0 克

14.0 克

621.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料

2

除了花雕所有材料烧开,然后小火再煮10分钟后倒入花雕继续烧开

3

料汁放量放量,大闸蟹蒸熟后趁热放入卤汁,放冰箱冷藏24小时就可以食用了

4

如果想早点食用,可以把大闸蟹切开浸泡

5

完美

6

入味的狠

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