笑嘻嘻红糖开花馒头
简单
4人份
原料超级简单，就是有点儿废手😂
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食材清单
其他
- 140克红糖
- 230-240克水
- 500克面粉
- 5克酵母
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团揉好发酵至两倍大
2
然后加入红糖慢慢揉，红糖多次少量慢慢加入，到后面面团会有点粘手，要一边揉一边加入手粉，我揉了三四十分钟
3
分好小剂子，我做的是小馒头，分成了20个，一部分就是直接揪的面团，一部分是揉的小面团，揉好后进行二次醒发，二次醒发时间40分钟，光滑的面团上可以划上小十字，可以开出更好看的花哦
4
水开后上锅蒸30分钟～
