蒸莲藕丸子
简单
4人份
家庭煮夫的生活： 不炒不炸不凉拌，鲜嫩多汁、营养丰富，大人小孩都喜欢！
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺五香粉
- 1勺白胡椒粉
- 1根胡萝卜
- 1节藕
- 2勺生抽
- 5朵香菇
肉类
- 150克猪肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕去皮切片剁碎
2
放入肉馅继续剁
3
加入香菇葱姜蒜盐白胡椒粉生抽等调味儿，可适当加一点水顺时针搅拌均匀
4
胡萝卜切片摆放，一定要用深一点儿的盘子，这样可以把蒸制过程中的水保留下来
5
做成丸子状摆放
6
凉水入锅蒸，开锅后大概10分钟以上应该差不多
7
将蒸丸子盘中的水小心倒入锅中，再适量加一点清水，倒入胡萝卜碎、青椒碎搅拌均匀。再加入适量醋、白胡椒粉、食盐调味勾芡
8
芡汁儿淋入丸子中就可以了
