好吃到嘬手指的周黑鸭

简单 4人份
好吃到嘬手指的周黑鸭
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食材清单

其他
  • 10克桂皮
  • 10克花椒
  • 1个八角
  • 200克水
  • 25克生抽
  • 25克老抽
  • 3片香叶
  • 500克鸭翅或者鸭爪
  • 50克料酒
  • 5克干辣椒
蔬菜
  • 15克姜
调味料
  • 30克冰糖

营养成分

热量

404.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

6.0 克

14.0 克

507.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将鸭翅装入网锅,主锅内装水没过食材,设定5分钟/50℃/速度5进行焯水。

2

洗好的鸭翅用清水清洗干净。

3

焯水后将毛拔干净,冲洗干净的鸭翅放在网锅中沥干水份。

4

所有材料加入主锅,40分钟/varoma/反转小勺。

5

音乐响起就出锅啦。

6

周黑鸭放凉了当冷菜或者零食都是很不错的。

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