老面制作方法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100高粉
- 1盐
- 1酵母
- 80水
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
找一个带气孔的保鲜盒，将所有原料倒入，用筷子搅拌均匀
2
打开保鲜盒上的气孔，放在温暖的地方发酵到体积两倍大
3
打开保鲜盒气孔，放入冰箱冷藏室，冷藏隔夜（冷藏16小时以上）
4
每次用之前要多少就用剪刀取多少，然后室温回温下就可以用了（剩下的老面保鲜盒不用洗，直接重复制作老面即可）
