潮汕牛肉丸鸡汤面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许味精
- 少许烧鸡
肉类
- 4个牛肉丸
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮开水，把它倒进原先用面碗里，把一块面放进去浸泡5-10分钟左右。（这样的做法会使面条爽口好吃，如果煮掌握不好火候会影响口感）
2
再烧一碗水，煮开后先把牛肉丸放下去煮至8成熟，再把原先吃剩下的烧鸡放下一起煮，这样可以作为面汤，然后放盐和味精下去，熄火即可食用。
3
把第一步泡好的面倒掉水份，此时的面条已是非常爽口啰，这时切点葱花放上去，第2步煮好的汤底倒进碗里，就可以开吃啦～
