紫叶李版果丹皮
简单
4人份
紫叶李不如青梅酸涩苦有个性，特点不够就做个有特色的食品一一果丹皮。因为是红色的，成品分不出是紫叶李还是果丹皮，尝了之后，后味有一点苦涩，这才是特色啊！自带了解腻功能，给这个版本的果丹皮打高分。😀😀😀
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食材清单
其他
- 1300克紫叶李
- 半个柠檬
调味料
- 140克白糖
- 50克盐
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、紫叶李（硬的还没熟）洗净。
2
2、冷水没过，加盐，大火烧。
3
3、水开后再烧3一4分钟捞出，冷水冲过。
4
4、用勺按压去核。
5
5、加糖。
6
6、入锅大火烧，用勺子不断搅拌。
7
7、5分钟后呈果酱状。
8
8、关火后，挤入半颗柠檬汁。
9
9.、烘焙纸垫在烤盘上，将李子酱均匀涂抹上。烤箱上层140度，2小时。
10
10、晾凉，剪了十二片。
11
11、卷成小卷。
12
12、用烘焙纸在中间卷一道，扎上小麻绳，整个气质就上来了😜
