让男朋友喜欢上带饭之颜值超高的紫薯馒头
简单
4人份
在北京，带饭去上班是一件很普遍的事情，吃的健康，还很省钱，主要是还被男朋友的同事夸心灵手巧好开心😃
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食材清单
乳制品
- 一盒牛奶
其他
- 2个紫薯
- 少许（可不放）糖
- 少许酵母粉
- 适量温水
- 适量面粉
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯削皮后放入蒸锅中蒸熟（切片后更容易），放凉后捣碎，加入一盒牛奶 ，适量酵母粉，搅拌，将搅拌好的紫薯汤均匀的倒入已经乘有面粉的容器 并用筷子不停搅拌至小的面絮的状态下，此时面粉不够可以往里面添加，然后揉成光滑的面团，放到一边醒一段时间，容器中温水加酵母粉搅拌 ，均匀的倒入另外一个装有面粉的容器中，搅拌 然后揉成光滑的面团，发酵
2
面团都发酵至两倍大左右后 ，放到案板上用手揉一下 ，然后白色的面团切成小剂，擀成薄一点的面皮 ，紫色的面团切成小剂，团成圆形，放到白色的面皮中，包裹起来，团成馒头的形状，最后用刀在上面切一个十字花，就大功告成了
3
所有的馒头成型以后，再次醒发20分钟，然后大火烧30分钟左右熄火，闷五分钟左右即可（注意不要开盖啊）
